CUCO O CUCLILLO
-"El cuclillo con su canto la primavera viene a anunciar", dice un versillo que se escuchaba por aquí tiempo atrás.
Es un ave difícil de ver aunque su canto la delata. Estilizado, elegante, con larga cola y colores grisáceos que nos pueden hacerlo confundir con una pequeña rapaz.
Vive en el norte de África y le gustan España, Portugal, Islas Canarias y Melilla.
Llega a estas tierras en Abril donde parece que su población es estable.
Todos los animales y sus comportamientos forman parte de la naturaleza, sin embargo en el cuco no es oro todo lo que reluce.
Lo primero decir que aquello de que "Alguien voló sobre el nido del Cuco" no es verdad, pues no hacen nidos, ocupa los de otras aves.
Cada hembra de cuclillo pone alrededor de 15 huevos repartidos en nidos de otros pájaros que primero selecciona y si estas no detectan su intrusismo pues el huevo es bastante más grande que los suyo, pues lo incuba.
El problema viene cuando la cría empieza a crecer, pues arroja a sus hermanos de cría al suelo sin contemplaciones, lo mismo que a los huevos que queden que también se deshace de ellos.
Los padres adoptivos estarán sometidos durante un tiempo a traer comida continuamente hasta quedar extenuados, debido al tamaño de la cría adoptada.
Así pues se le puede catalogar como un ave egoísta y ocupadora, pese a algunas bondades que también tiene.
Saludos

PEQUEÑA FAUNA
-La langosta.
Se trata de un insecto parecido al saltamontes, aunque a veces dobla o triplica su tamaño fácil de ver por aquí quietas y/o camufladas.
-Aunque no suelen presentar riesgo para la agricultura en esta zona, sabemos que cuando las condiciones climáticas son favorables o cambian de forma radical pueden reproducirse de forma vertiginosa y convertirse en una plaga peligrosa para las cosechas.(Como decía, aquí no se ha conocido ningún episodio, al menos que yo sepa).
-Pese al reparo que pueda producirnos, se esta avanzando mucho para que la langosta, forme parte de la dieta humana, valorándose ya en muchos países que incluso la consideran un manjar.
Esperemos que por estos lares sigamos cultivando la rica dieta mediterránea que por suerte no las incluye.
Mejor unas gambas al ajillo !!!
Saludos

-Fósiles en Horcajada-
Al igual que comento en otras ocasiones, no es sencillo encontrarse con fósiles en este término, pero a la vez debo decir que tampoco es imposible.
Se trata de una piedra caliza situada en el monte que lleva impresa una hoja que se parece a un helecho, (los expertos sabrán el nombre etc).
En la provincia de Cuenca existen varios yacimientos con este tipo de plantas, como "Lo Hueco y Las Hoyas" de paleobotánica que es la ciencia que estudia las plantas y vegetales del pasado.
Si te gustan estas cosas no dejes de visitar el Museo Paleontológico de Cuenca.
Los fósiles llevan con nosotros entre 130 y 300 millones de años, entonces todo era verde y fue cuando se formó el carbón.
Veremos si con mucha suerte; en uno de esos paseos por el campo (a través claro), encontramos uno de estos fósiles.
Sería una maravilla !!!
Saludos

Apellidos de Horcajada.
-BLAS-
Este apellido se deriva del nombre Blasco. Proviene de Aragón, de la zona de Jaca (Huesca).
Más tarde se dividiría en varias ramas que tuvieron base en Valencia, Tauste, Onteniente y Saliente. También por el continente americano, sobre todo México.
Una de las ramas principales lleva por escudo: En un Campo de Plata, una Cruz Floreada de Gules (rojo).
Según este símbolo significaría: Fuerza, honor, victoria, y defensa de la religión católica.
Existen en España 4.735 personas cuyo primer apellido es Blas. 4.586 con el segundo y 40 con los dos.
Saludos

ZURRACAPOTE
El Zurracapote o Zurra es una bebida artesanal que siempre tiene el toque de quien la realiza.
El consumo es extenso en el norte de la península, con su base de vino tinto o clarete.
En su elaboración casera se le suele poner limón, algún hielo, melocotón en trozos y algo de azúcar, además de una rama de canela.
El consumo es fácil de tolerar bebido a su dulzura y mediano contenido alcohólico.
Dios me libre a mi y menos por este medio de hacer publicidad para tomar bebidas alcohólicas, pero a la vez reconoceremos que el Zurra está presente en numerosos actos y festejos de pueblos como una forma de hermanamiento. Además su consumo no es obligatorio.
En Cuenca parece que la costumbre de vine de las Fiestas de San Mateo conmemorando la Reconquista de Alfonso VIII en 1.177. Desde la capital se habría extendido a los pueblos de la provincia.
Pues eso, no esta nada mal tomarse un "Zurrita" fresquito, rodeado de un puñado de amigos, comentando jugadas mas o menos interesantes de todo tipo.
Saludos

VOCABULARIO PARTICULAR
-Un placer referirme esta vez a tres expresiones que fueron muy utilizadas años atrás en Horcajada y alrededores, en la actualidad prácticamente en desuso.
-PARECE QUE ARRECIA
Declaración bien ajustada que se usaba por ejemplo cuando empezaba a llover, nevar o hacer viento fuerte. Incluso cuando una bronca aumentaba el volumen.
¡¡Parece que arrecia!!
-CRAGAR EL HATO
Esta expresión se utilizaba por ejemplo cuando tenías que irte de un lugar, después de acabar una tarea a modo de recoger los trastos y retirarte.
¡¡Vamos a cargar el hato que se echa la noche encima!!
-ES QUE HAY UN CORNIJAL
Se utilizaba correctamente cuando se quería describir una esquina o ángulo irregular.
¡¡Tiene mala leche el tejado del pajar con tanto cornijal!!
-Aunque al principio nos puedan parecer estas frases un tanto catetas, no es así en absoluto y se podrían seguir utilizando perfectamente dado lo rico y variado del idioma español.
¡Porque no!.
Saludos

Gracias Ro.
En esas estamos.
Si quieres recibir está información documentada y con opiniones, dímelo y te pongo en un grupo que tenemos.
Saludos

Gracias infinitas Eliseo por tu dedicación y por compartir tantos datos curiosos de nuestro pueblo. Siempre es un placer aprender las perlas de historia que tan bien nos cuentas.
Un saludo

*VIÑAS EN HORCAJADA*
Es muy sencillo relacionar las Cuevas del Vallejo con el cultivo de la vid en nuestro pueblo.
El espacio existente desde la Vega, los Mazos, Majuelo del Rey, Las Majadillas, Molino Nuevo, hasta cerca de Prebendas fue lugar de viñedos, hasta que en el año 1.910 todo esto se acabó.
Ese año una gran epidemia de Filoxera invadió muchas zonas de la Península Ibérica y también la nuestra, donde murieron la gran mayoría de las cepas y de un plumazo se acabó con esta tradición milenaria.
El hecho de no volver a replantar la viña, seguramente se produjo al no querer arriesgar, pasando los cultivos a cereal y girasol.
Todo esto significó la decadencia de las Cuevas del Vallejo que pasaron a convertirse en criaderos de champiñón, almacén de patatas, etc.
Hay que decir que después se hacia vino, pero de parra y ya nada era igual.
Saludos.

COSTUMBRES
-Jabón Casero-
A veces es aconsejable repasar las costumbres históricas, pues mucho de lo que vivimos tiene su origen en el pasado.
Quienes peinamos canas, hemos visto
y ayudado a nuestras madres y abuelas a fabricar Jabón Casero. A día de hoy incluso todavía hay gente que lo hace, lo mismo en Horcajada que por toda España.
Esta fórmula se puede decir que es económica, natural, evita plásticos y productos químicos y además es tan efectiva como los productos que adquirimos en el supermercado.
Para hacer Jabón Casero: Poner al fuego una olla grande con tres kilos de grasa de cerdo, tres litros de aceite usado, después añadir a la cocción un kilo de sosa caustica y unos ocho litros de agua.
Durante una hora y media tener la perola al fuego hasta que todo se diluya dándole vueltas sin parar.
Verter entonces el líquido en un cajón no demasiado profundo y tenerlo un día y medio en reposo. Después cortarlo en tacos con un cuchillo o alambre y ya están los tacos preparados para usar en el lavadero o pila.
Claro en esta sociedad actual de prisas es más cómodo usar el lavavajillas o la lavadora.
¡¡Los tiempos cambian que es una barbaridad!!, pero al menos que lo descrito nos sirva de recordatorio.
Saludos.